輕熟乳酪蛋糕輕柔細緻的輕爽風味，絲伏著散發誘人的韻，細綿柔密化成充塞齒間的美味。在輕乳酪的濕潤軟滑的口感中，賦予濃厚的奶酪香氣，清爽不膩，慢慢化於口中，乳酪與乳香在口中交響著美味奏鳴。輕熟乳酪蛋糕屬於清新淡雅的輕乳酪系列,漫蘊著乳香的豐美滋味，綿細的口感，入口已悄然融在口中，留下一片清香，沒有黏膩瀰漫口頰間。
鮮道家以嚴選鮮奶製成香醇奶酪,混合著產自義大利，未曾經過醞釀或熟成過程的mascarpone cheese，加入有微微的甜味與新鮮的奶香的特製奶酪，香濃風味，口感綿密溫潤；形成絕妙口感，配上口感綿密溫潤的乳酪，香氣內斂；味道甘醇溫順，吃下去時，香味四溢，在口中化成多層次的繽紛，久久不散。
